豆腐白玉だんご

豆腐白玉だんご

北海道 @Pref_Hokkaido

北海道

豆腐入りの柔らかい白玉です。
このレシピの生い立ち
北見地区栄養士会からご提供いただいたレシピです。

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材料

１人分

白玉粉 30ｇ
木綿豆腐 30ｇ
A　きな粉３ｇ
A　砂糖３ｇ

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作り方

1

水切りした豆腐をボウルに入れ、手で崩し、白玉粉を加えて混ぜます。
2

お湯を沸かし、１を丸めて湯に落とし入れます。
3

２が浮き上がってきたら冷水に入れて冷やします。
4

３の水を切って皿に盛り、Aを混ぜ合わせたものをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐を入れることでたんぱく質を補給できます。

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北海道 @Pref_Hokkaido

2019/06/21 00:00に公開

北海道

北海道が誇る安全でおいしい食材をさまざまなレシピとともに紹介していきます。