スキレットで★スパニッシュオムレツ
ニジノママ @cook_40245181
スキレットを使って調理したまま食卓へ出せちゃうスパニッシュオムレツ★その日の気分でお好きな具材でどうぞ♬
このレシピの生い立ち
スパニッシュオムレツレシピ
スキレットで★スパニッシュオムレツ
スキレットを使って調理したまま食卓へ出せちゃうスパニッシュオムレツ★その日の気分でお好きな具材でどうぞ♬
このレシピの生い立ち
スパニッシュオムレツレシピ
作り方
- 1
具材は全て1〜２センチ角に切る。※人参やじゃがいもなど、火の通りにくい野菜は、あらかじめレンジでチンしておくと良いです
- 2
【卵液】の材料を混ぜ合わせておく。
焦げ付き防止のために、スキレットの表面には油を塗っておく。 - 3
スキレットに卵液を流し込み、その上にカットした具材を入れて、蓋をする。弱火で7〜10分程度、全体的に固まるまで火にかける
-
- 4
蓋をしたままスキレットを裏返して、蓋の上にオムレツを取り出す。
蓋からスライドさせてスキレットにオムレツを戻す。 - 5
裏返した面にも軽く火を入れたら完成。
お好みでケチャップやパセリなどをつけてどうぞ〜
コツ・ポイント
弱火でじっくり焼くことで、焦げずにきれいに形成できます！
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