耐熱容器にクッキングシートを敷き、くるみを空焼きして冷ましておきます。そしてそのままオーブンを180℃に予熱しておく。

無塩バター100gを室温orレンジ弱で温めてクリーム状に。

1のバターにきび砂糖50gをすり混ぜます。

2のボールに溶き卵（室温）を少しずつ混ぜます。

そこに、小麦粉100gとベーキングパウダー小さじ1を合わせたものをふるい入れさっくり混ぜます。

少し粉っぽさが残ってるうちに、手で砕いたくるみも混ぜ込みます。

1の耐熱容器に生地を流し込み、トントン空気を抜いて、表面にジャムを塗ります（ブルーベリージャムもオススメ^ ^)

180℃のオーブンで30分〜40分（様子を見ながら）焼いてください。