しらすごはん

tomoずキッチン
tomoずキッチン @cook_40115290

ご飯と混ぜるだけですが、激ウマです!!
このレシピの生い立ち
旅行先の魚市場で新鮮な釜揚げしらすを買ってきたので、作ってみました。
ご飯が進みますよ!!

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材料

2人分
  1. しらすちりめんじゃこ 大さじ3
  2. 白ごま 大さじ2
  3. 大葉(千切り) 3枚
  4. 温かいご飯 1合
  5. すし酢 大さじ1
  6. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    釜揚げのしらすです。

  2. 2

    大葉です。みじん切りにします。

  3. 3

    市販のすし酢を使いました。(かけるだけなので簡単です)

  4. 4

    ボールに材料を入れて混ぜます。
    粗熱が取れたら完成です。

  5. 5

    しらすごはんの完成です。(笑)

コツ・ポイント

しらすは干していない生タイプがよいと思います。
材料は、お好みで増減してください。
コツは、温かいご飯に混ぜるくらいかな?
すし酢は入れなくてもおいしいです。(好みで)

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レシピ作者

tomoずキッチン
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に公開
料理好きな親父です。休日はコンロの前にいます。ただ、後片付けが・・・ 楽しくないです。(笑)簡単にできて美味しいメニューを紹介したいと思っています。
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