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生サーモンと鰤の生姜マリネ
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生サーモンと鰤の生姜マリネ-レシピのメイン写真

生サーモンと鰤の生姜マリネ

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

甘辛な海の幸マリネの完成です☺️
このレシピの生い立ち
ディナーに作りました☺️

甘辛な海の幸マリネの完成です☺️
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生サーモンと鰤の生姜マリネ

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

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材料

  • 生サーモン 120g
  • 鰤(刺身用) 100g
  • レタス 適量
  • マリネのたれ
  • 醤油 大1
  • 酢 大1
  • 砂糖 小2
  • おろし生姜 小1
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作り方

  1. 1

    サーモンと鰤を1~2㎝大にカットします。

    • 生サーモンと鰤の生姜マリネ作り方1写真
  2. 2

    ボールに醤油、酢、砂糖、おろし生姜を入れてよく混ぜ合わせます。

    • 生サーモンと鰤の生姜マリネ作り方2写真
  3. 3

    1.に2.を掛けてよく混ぜ合わせます。

    • 生サーモンと鰤の生姜マリネ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けます。最後にレタスを手でちぎって添えます。

    • 生サーモンと鰤の生姜マリネ作り方4写真

コツ・ポイント

お口直しに合うようにさっぱりと仕上げました。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2019/06/12 13:19に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

マリネ ぶり レタス 刺身 生サーモン

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