厚揚げの酢しょうが味噌炒め
大豆由来の栄養素がぎゅっと凝縮
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酢しょうがレシピ
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厚揚げは縦半分に切り2cmほどの厚さに切る。ささみは食べやすい大きさに切る。
フライパンにサラダ油、Aを入れて弱火で炒める。香りがたったらささみを炒め、色が変わったら厚揚げとBを加え、中火で煮る。
仕上げにごま油を回し入れCでとろみをつける。
特になし
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