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簡単ジャージャー麺-レシピのメイン写真

簡単ジャージャー麺

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材料

2人分
  • 中華麺 2玉
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 合挽肉 200g
  • ☆ すりおろしニンニク 小さじ1
  • ☆ すりおろし生姜 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ★ 甜麺醤 大さじ4
  • ★ 豆板醤 小さじ1
  • ★ 鶏がらスープの素 小さじ2
  • ★ 砂糖 小さじ2
  • ★ しょうゆ 小さじ2
  • ★ 片栗粉 小さじ2
  • ★ 水 180cc
  • 水（麺を茹でる用） 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切り
    にします

    • 簡単ジャージャー麺作り方1写真
  2. 2

    ★を混ぜ合わせます

  3. 3

    フライパンを
    中火で熱し
    ごま油をひいたら
    ☆を炒めます

    • 簡単ジャージャー麺作り方3写真
  4. 4

    香りがしてきたら
    玉ねぎを加えて
    炒めます

    • 簡単ジャージャー麺作り方4写真
  5. 5

    挽肉を加えて
    さらに炒めます

    • 簡単ジャージャー麺作り方5写真
  6. 6

    挽肉に火が通ったら
    ★を入れて
    とろみが出てきたら
    火を止めます

    • 簡単ジャージャー麺作り方6写真
  7. 7

    中華麺を規定の時間
    茹でたら
    冷水で洗い
    よく水を切ります

    • 簡単ジャージャー麺作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り付けて
    完成です

    • 簡単ジャージャー麺作り方8写真

コツ・ポイント

玉ねぎの代わりに長ネギでも◎
我が家は長ネギが苦手な子供用に玉ねぎを使用しました！

お好みで 白髪ねぎ きゅうり 糸唐辛子 など
トッピングするとより一層美味しいです♬

辛くしたい場合は
豆板醤を増やしてください\( ö )/

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新米ママ✩
新米ママ✩ @cook_40207483
2019/06/18 11:24に公開

このレシピのキーワード

ジャージャー麺 片栗粉 中華麺 めん 玉ねぎ 合い挽き

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