和風香味ソースであっさり✨冷奴
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
水切りした冷奴に和風香味ソースをかけるだけ！
このレシピの生い立ち
あと一品！という時に、冷奴が有難いです！薬味を使い、いつもと違う味で。
和風香味ソースであっさり✨冷奴
水切りした冷奴に和風香味ソースをかけるだけ！
このレシピの生い立ち
あと一品！という時に、冷奴が有難いです！薬味を使い、いつもと違う味で。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を切り冷蔵庫に15分入れ、水切りする。
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- 2
みょうが、大葉は千切り、生姜は摩り下ろし、手作りポン酢と合わせて、和風薬味ソースを作る。（レシピID 19759217）
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- 3
水切りした豆腐にかけるだけ！
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コツ・ポイント
以前はサーモンのムニエルにかけました。切って、かけるだけなのでコツは要りません。豆腐は食べる大きさに切って冷蔵庫にしばらく入れておけば、ある程度は水切りできます。
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