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とまらない‼キュウリの浅漬け
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とまらない‼キュウリの浅漬け-レシピのメイン写真

とまらない‼キュウリの浅漬け

Cheiron
Cheiron @cook_40264578

あと1品ほしい!もちろんビールのお供にも(*´罒`*)

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酢が入った、さっぱりした浅漬けが食べたかった‼

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材料

2人分
  • きゅうり 3本
  • ☆白だし 50cc
  • ☆米酢 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • 白ごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせて、よく混ぜる。白ごまをする。

  2. 2

    きゅうりを洗い両端を切り落とし、キッチンペーパーに挟み、麺棒で軽く叩いて割る。

    • とまらない‼キュウリの浅漬け作り方2写真
  3. 3

    手で裂いたり、包丁でカットしたりして容器に入れる。1で合わせた調味料、すりごまと合わせてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。

    • とまらない‼キュウリの浅漬け作り方3写真
  4. 4

    30分程度で味がしみます。お好みで麻辣ペッパー、ゴマ油などかけても美味しいです♪

    • とまらない‼キュウリの浅漬け作り方4写真

コツ・ポイント

包丁でカットするだけより、麺棒で叩いた方が、味のしみ方が早くて美味しく感じます。

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Cheiron
Cheiron @cook_40264578
2019/06/10 10:25に公開

このレシピのキーワード

浅漬け キュウリ

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