豆苗と塩昆布の和風パスタ☆

白猫の珀☆
白猫の珀☆ @cook_40092626

シャキシャキの豆苗と、塩昆布&バターの相性はバッチリです。
このレシピの生い立ち
豆苗を使ったパスタが食べたくて。

豆苗と塩昆布の和風パスタ☆

ツィッヒ's cooksnap of when they made 豆苗と塩昆布の和風パスタ☆.
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シャキシャキの豆苗と、塩昆布&バターの相性はバッチリです。
このレシピの生い立ち
豆苗を使ったパスタが食べたくて。
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材料

二人分
  1. パスタ 2人分(200グラム)
  2. 鶏ひき肉 100グラムくらい
  3. 豆苗 1パック
  4. 塩昆布 多めの一掴み
  5. バター 20グラム
  6. めんつゆ(創味) 適量(多めが美味)

作り方

  1. 1

    パスタを表示時間通りに茹でる。

  2. 2

    パスタをゆでている間に、豆苗を切ってザルに入れ、洗って水切りしておく。

  3. 3

    フライパンにバターの20グラムを入れて熱し、鶏ひき肉を炒める。

  4. 4

    豆苗、塩昆布も入れて熱しざっと炒めたらパスタを入れ、めんつゆを絡めて完成☆
    (この行程は手早く‼豆苗は炒めすぎない。)

コツ・ポイント

鶏ひき肉は固まりにしてもパラパラにしても。お好みで☆
豆苗をフライパンに入れたら手早く作業して下さい！炒めすぎは水っぽくなります。
塩昆布、めんつゆはケチらず…がおいしくなるポイント☆
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