自家製クルトンで簡単シーザーサラダ

自家製クルトンで簡単シーザーサラダ-レシピのメイン写真

自家製クルトンで簡単シーザーサラダ

☆ゆべ☆ @cook_40107190

レンジで作るカリカリのクルトンが美味しい簡単シーザーサラダ
このレシピの生い立ち
わざわざクルトンを買うことがないので、それなら作っちゃえと自作してみました

レンジで作るカリカリのクルトンが美味しい簡単シーザーサラダ
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材料

4人分

（サラダ）※冷蔵庫にあるもので
サニーレタス 6枚
ベビーリーフ 1パック
（クルトン）
食パン 1枚
オリーブオイル＋岩塩大さじ1
（ドレッシング）
●マヨネーズ大さじ2
●お酢大さじ1
●生クリーム（または牛乳）大さじ1
●オリーブオイル小さじ2
レモン汁、岩塩、黒胡椒適量
粉チーズ適量

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作り方

1

ドレッシングは●の材料を混ぜ合わせてレモン汁、塩コショウで味を調えておく
2

耳ごと賽の目に切った食パンを耐熱皿に広げてレンジ500Wで1分。ひっくり返して1分。少し水分が飛んでパリッとします
3

オリーブオイルと岩塩を2にあえてレンジ500Wで30秒。混ぜながら30秒づつ焦げない程度に仕上げる。3〜4回でいい感じに
4

お好きなサラダに3のクルトンと1のドレッシング、粉チーズをかけたら完成

コツ・ポイント

クルトンを焦がしちゃわないよう、オリーブオイルであえてからは少しづつレンジにかけるのがコツ

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☆ゆべ☆

☆ゆべ☆ @cook_40107190

2016/04/09 12:32に公開

土日限定で料理やってます冷蔵庫の余り物や安く買ったものを使って料理するのが楽しいので、あまり凝ったものは作れないです（笑）

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このレシピのキーワード

サラダ生クリームサニーレタス牛乳食パン

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