じゃがいもを塩茹でしてつぶしておく。

みじん切りにしたにんじんをレンチンしておく。

ベーコンを細かく切って炒める。油なしでOK。パチパチ飛ぶので気を付けてね。

じゃがいも、にんじん、マヨネーズ、マスタードを混ぜる。