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アスパラの簡単グラタン風♪
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アスパラの簡単グラタン風♪-レシピのメイン写真

アスパラの簡単グラタン風♪

はな⭐はな
はな⭐はな @cook_40263304

簡単でオシャレに見えるグラタン風です。シンプルな味つけでアスパラの香ばしさと甘味が感じられます。
このレシピの生い立ち
子どもが好きなアスパラ。旬なこの時期は茹でただけでもおいしいけど、大好きなとろけるチーズをかけて焼いたら大正解でした！

簡単でオシャレに見えるグラタン風です。シンプルな味つけでアスパラの香ばしさと甘味が感じられます。
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子どもが好きなアスパラ。旬なこの時期は茹でただけでもおいしいけど、大好きなとろけるチーズをかけて焼いたら大正解でした！

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アスパラの簡単グラタン風♪

はな⭐はな
はな⭐はな @cook_40263304

簡単でオシャレに見えるグラタン風です。シンプルな味つけでアスパラの香ばしさと甘味が感じられます。
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子どもが好きなアスパラ。旬なこの時期は茹でただけでもおいしいけど、大好きなとろけるチーズをかけて焼いたら大正解でした！

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材料

2人分
  • アスパラ 1束
  • ミニトマト(あれば) 2個
  • とろけるチーズ 大さじ1～2
  • パン粉 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラは根元1cmを切り落とし、根元から1/3の皮をピーラーでむいて3等分する。ミニトマトは4等分にくし切りにする。

  2. 2

    お湯を沸かしてアスパラを1分程度固めに茹でる。

  3. 3

    耐熱皿に②とミニトマトを入れ、オリーブオイル、塩、こしょうを入れて絡める。

  4. 4

    ③にとろけるチーズとパン粉を乗せて、オーブンでパン粉に焦げ目がつくまで焼いて完成！

コツ・ポイント

アスパラは固めに茹でた方が歯応えがあって美味しいです。アスパラをブロッコリーに代えて作ってもおいしいですよ！

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はな⭐はな
はな⭐はな @cook_40263304
2019/06/21 03:47に公開
少食な子どもにたくさんごはんを食べてもらいたくて毎日奮闘中！ただ、基本的に面倒くやがりやなので工程は少なく、調味料は家にあるものだけで作っています。
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このレシピのキーワード

アスパラ ミニトマト チーズ

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