さつま揚げは食べやすい大きさに切る。(今回はお魚ボールを使いました。魚肉ソーセージでもオッケーです)

きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切り。ひじきは表示通りに戻して、食べやすい大きさに切る。