いつもの金平フライパンで❁蓮根入り
ときんこ♡ @cook_40260659
蓮根入りで食物繊維up♡フライパンで炒めるだけの簡単レシピ❁味付けは、甘辛ピリ辛、少し硬めです(*´`)
このレシピの生い立ち
腸の病気をした、主人に一品です(笑)
いつもの金平フライパンで❁蓮根入り
蓮根入りで食物繊維up♡フライパンで炒めるだけの簡単レシピ❁味付けは、甘辛ピリ辛、少し硬めです(*´`)
このレシピの生い立ち
腸の病気をした、主人に一品です(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
材料を蓮根以外細く切る。蓮根はお好みで、食感がほしい方は太めに、薄く切ると火の通りが早く高熱費節約に(笑)
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- 2
ゴマ油大さじ1をフライパンにひき、蓮根、人参を先に炒める。人参がしんなりするくらいまで。
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- 3
人参がしんなりしたら、ごぼう、コンニャクを入れて中火で、ごぼうに半分火が通るくらい炒める。
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- 4
ごぼうに、半分くらい火が通ったら、★の調味料を入れて中火で味を染み込ませていく。ゴマ、鷹の爪はお好みで、どうぞ❁
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- 5
焦げないように炒めて、調味料がフライパンの中から無くなったら出来上がりです♡
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コツ・ポイント
各材料の分厚さで炒める時間を調整してみて下さい。食感が硬い、柔らかい、好みがあると思いますのでそれも調整お願いします。我が家では、硬めの甘辛ピリ辛味付けです♡
つくれぽ
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