春雨が浸るぐらいの熱湯を、大きめの容器に入れ、春雨を浸して、電子レンジ600wで2分加熱する。

固ければ柔らかくなるまで再加熱する。柔らかくなったら水を切っておく。

フライパンにごま油、しょうが、にんにく、ねぎを入れ、弱火で加熱する。

パチパチ聞こえてきたら、ミンチを入れて、強火にする。

肉の色が変わってきたら、調味料を入れて、軽く混ぜる。

さらに春雨を入れて、混ぜる。

全体的に調味料がからめば完成(*^^*)