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まぜっこサラダ
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まぜっこサラダ

みとさま
みとさま @cook_40147796

学校給食で人気のサラダです。削り節と玉ねぎがミソです。
このレシピの生い立ち
学校給食のおすすめサラダ。
調味料であえると、野菜がしんなりするので、たくさん食べられます。

学校給食で人気のサラダです。削り節と玉ねぎがミソです。
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学校給食のおすすめサラダ。
調味料であえると、野菜がしんなりするので、たくさん食べられます。

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みとさま
みとさま @cook_40147796

学校給食で人気のサラダです。削り節と玉ねぎがミソです。
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学校給食のおすすめサラダ。
調味料であえると、野菜がしんなりするので、たくさん食べられます。

学校給食で人気のサラダです。削り節と玉ねぎがミソです。
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材料

5人分
  • キャベツ 200g
  • レタス 120g
  • 赤玉ねぎ 30g
  • しらす干し 30g
  • 削り節 小袋1
  • 調味料
  • サラダ油 24g
  • 薄口しょうゆ 12g
  • 酢 18g
  • 塩 6g
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにする。
    レタスは適当な大きさにちぎる。

  2. 2

    赤玉ねぎは薄くスライスして水にさらす。

  3. 3

    しらす干しは軽く煎っておく。

  4. 4

    材料を全部混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

赤玉ねぎが無ければ普通の玉ねぎでも可。しらすぼしはカチリでも可。

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みとさま
みとさま @cook_40147796
2016/02/14 06:19に公開
長野県松本市在住。2016年2月 キッチン開設♪小中併設の学校で80食程の給食を作る仕事をしています。子供達に人気のレシピなどもご紹介したいと思います。
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このレシピのキーワード

サラダ しらす レタス キャベツ レッドオニオン

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