豚肉のわさびオイスターソース炒め

ふわくるたまご
ふわくるたまご @cook_40131894

簡単で、包丁・まな板を使いません！
このレシピの生い立ち
オイスターソースとわさびを合わせてみたかったのでやってみました。

豚肉のわさびオイスターソース炒め

J_son's cooksnap of when they made 豚肉のわさびオイスターソース炒め.
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簡単で、包丁・まな板を使いません！
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オイスターソースとわさびを合わせてみたかったのでやってみました。
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材料

2〜3人分くらい
  1. 豚こま 250gくらい
  2. もやし 1袋(200g)
  3. 舞茸 パック(100gくらい？)
  4. ゴマ油 大さじ1
  5. ほんだし 小さじ1/2
  6. A: オイスターソース 大さじ2
  7. A:醤油 大さじ1
  8. A:みりん 大さじ1
  9. チューブわさび 5〜7センチくらい

作り方

  1. 1

    フライパンにゴマ油をひいて豚肉を炒める。
    それとは別に、Aの調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    豚肉に半分火が通ったら舞茸を加える。

  3. 3

    豚肉と舞茸に火が通ったらもやしを加えていためる。ほんだしも加える。

  4. 4

    Aの調味料を入れて少し火を通す。

  5. 5

    チューブわさびを入れる。
    完成！

コツ・ポイント

私は丼にして食べました。美味しいです。（≧∇≦）
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