玉ねぎを薄くスライスして水にさらしておく。にんじんを千切りにしハムを食べやすい大きさにする。

水にさらしておいた玉ねぎを、水で数回洗い水をきる。

玉ねぎ、にんじん、ハムを★マリネ液につけて、冷蔵庫で冷やして出来上がり。