楽チン！トムヤムチキン&アスパラ
木村ごはん @cook_40127512
写真は、サラダに盛り付けてみました。
とっても簡単で、ポリ袋とクッキングペーパーを使うので洗い物も楽チンです！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、ガッツリ食べたかったので。
ヘルシーですが、おいしかったです！
楽チン！トムヤムチキン&アスパラ
写真は、サラダに盛り付けてみました。
とっても簡単で、ポリ袋とクッキングペーパーを使うので洗い物も楽チンです！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも、ガッツリ食べたかったので。
ヘルシーですが、おいしかったです！
作り方
- 1
鶏肉をこまかく切り、ポリ袋にトムヤムペーストと一緒に入れ、揉み込む。
- 2
クッキングペーパーを敷いた鍋に油をひき、1の肉とアスパラを入れる。※今回は茹でてから冷凍していたアスパラ使用です
-
- 3
[2の補足]
生のアスパラを入れる場合や食感を残したい場合は、後半にアスパラを入れる - 4
クッキングペーパーで包み、ペーパーの外側に水を加え(ペーパー内に入らないように)、蓋をして弱火~中火で蒸す。
-
- 5
時々、ペーパー内を確認し、お肉に火が通れば出来上がりです。
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コツ・ポイント
蒸すので、鳥むね肉でもしっとり柔らかでした。
味が染み込むため、細かく切るのがオススメです。
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