味しっかり！茹でなし時短ポテサラ☆
bmb38 @cook_40214076
茹でたり面倒なので、レンチンだけ！時短でも味しっかり。美味しくできたのでメモ✍
このレシピの生い立ち
ポテサラを時短かつ簡単に作りたくて。
味しっかり！茹でなし時短ポテサラ☆
茹でたり面倒なので、レンチンだけ！時短でも味しっかり。美味しくできたのでメモ✍
このレシピの生い立ち
ポテサラを時短かつ簡単に作りたくて。
作り方
- 1
玉ねぎをスライサーでスライスしておく。空気にさらしておきます←水に晒すより辛味が抜けます＆水気なし◎
- 2
冷凍枝豆を袋から出しお皿に出して自然解凍
- 3
じゃが芋の皮を剥いて、耐熱容器で600wで5分チン。
私はルクエでやってます。 - 4
芋をチンしている間に、ソーセージをみじん切りにしておく。
- 5
チンし終わったらそのまま3分蒸らす。
- 6
じゃが芋をボウルにあけて、フォークの背で粗くつぶす。
- 7
ソーセージ、枝豆(半凍りでもok)、玉ねぎを投入。
- 8
マヨネーズ、醤油、ブラックペッパーを投入して和える。
- 9
完成！
コツ・ポイント
玉ねぎはの水気が多いとベチャッとなるので空気に晒します。調味料はお好みで調整してくださいね
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