豚バラ肉としめじのふんわりしぐれ煮
メトレフランセ @cook_40053256
ごはんによく合う一品です！キノコがおいしい時期なので是非お試しくださいね！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
お弁当にも、お酒のおつまみにもおすすめ！余分な脂を捨てているので、あっさりしていて、つい食べ過ぎます（笑）
アプリでひらく作り方
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今回はグラン オーバルを使用します。
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グランに豚肉と酒を入れ、蓋をして、電子レンジ600W 1分加熱する。余分な脂を捨てる。
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しめじを加え、600W 2分加熱する。余分な水分を捨てる。
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しょうがと調味料を加え、600W 5分加熱する。軽く混ぜ、味をなじませ、完成。
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ごはんに乗せて丼風にも☆
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10/14 加熱時間にミスがあり、修正しました。印刷、保存して下さった方、大変申し訳ございませんが、差替をお願いします。
コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP
http://maitre-francais.com/
リアクション
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