コストコのプルコギで！ワンプレートごはん
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
コストコのプルコギを焼いて、ごま油で表面に焼き色を付けたご飯と レタスの上にのせました。ワンプレートで大満足の一皿です。
このレシピの生い立ち
コストコに行ったのて、プルコギを買いました。娘が完食するように、見た目をよくしました。
コストコのプルコギで！ワンプレートごはん
コストコのプルコギを焼いて、ごま油で表面に焼き色を付けたご飯と レタスの上にのせました。ワンプレートで大満足の一皿です。
このレシピの生い立ち
コストコに行ったのて、プルコギを買いました。娘が完食するように、見た目をよくしました。
アプリでひらく作り方
- 1
コストコのプルコギです。食べる分以外は小分けして冷凍します。
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- 2
セルクルにラップを敷き、ご飯を入れて、軽く押さえて形を整える。
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- 3
フライパンにごま油を引き、形を整えながら、中火で両面に焼き色を付ける。
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- 4
レタスを手でちぎる。
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- 5
焼き上がったご飯を皿にのせ、セルクルを被せる。
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- 6
レタスをのせる。
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- 7
フライパンに薄くごま油を引き、中火でプルコギを焼く。
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- 8
レタスの上にプルコギをのせる。
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- 9
型から抜く。
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- 10
プチトマトを半分に切りのせる。完成！
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コツ・ポイント
ご飯をセルクルで成形してごま油で焼きます。少しパリッとして食感と香りが良いです。プルコギの味が濃いので、ご飯、レタスと一緒に食べると丁度いいです。
プルコギでなく、焼肉でも美味しいですよ(o^^o)
つくれぽ
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