さおっさん＊

@cook_40132331

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米粉でさくふわっ！揚出し豆腐

豆腐 • 米粉 • 水 • 薄口醤油 • みりん • だしの素 • ネギ • 水溶き片栗粉
1
米粉入りスパイシーナゲット

胸肉 • マヨネーズ • お好きなスパイス • 塩 • 卵 • 米粉 • 米粉 • 水 • チリパウダー
3〜4人分(30個分)
カリカリ鶏皮ポン酢

鶏皮 • 大根おろし • ネギ • ポン酢 • めんつゆ • 揚げ油 • 片栗粉
1人分(小鉢)

1
万願寺とうがらしと豚バラの生姜醤油炒め

万願寺とうがらし • 豚バラ • 生姜すりおろし • 醤油 • サラダ油 • 酒
2人分
ゴーヤとツナのオリーブオイル和え

ゴーヤ • ツナ缶 • オリーブオイル • 味の素 • 醤油 • 塩
2〜3人分
ヒザ軟骨とゴーヤのさっぱりレモンだれ炒め

ヒザ軟骨 • ゴーヤー • エバラ黄金の味さわやか檸檬 • サラダ油
1人分
鶏胸肉と三つ葉の梅和え

鶏むね肉 • 長ネギの青い部分 • 生姜スライス • 酒 • 塩 • 水 • 三つ葉 • 梅干し • ごま • 白だし
油揚げトマトしそチーズ巻き

油揚げ • 大葉 • トマト • スライスチーズ
1
サッポロ一番ガーリック塩バターラーメン

サッポロ一番塩ラーメン • 水 • 白菜 • ニンニク • 豚バラ • ごま、粉末スープ • バター • 黒胡椒
1袋分

4
ハインツマスタードが決め手のポテサラ

じゃがいも • 玉ねぎ • きゅうり • ハム • 砂糖 • マヨネーズ • マスタード • 塩 • お好みで黒胡椒
ゴーヤのおひたし

ゴーヤ • 醤油 • お酢 • みりん • 鰹節
2
山形だし冷やし出汁茶漬け

ご飯 • 水氷 • 白だし • みりん • 山形だし • 豆腐 • なめ茸 • 鰹節
1人分
スペアリブと春キャベツのピリ辛煮

スペアリブ • キャベツ • 味噌 • 豆板醤 • 砂糖 • 醤油 • おろしにんにく
せりとささ身の明太和え

ささ身 • お酒 • 塩 • せり • 白だし • 明太子
めんつゆで簡単鯖のカレー南蛮漬け

真鯖 • 玉ねぎ • 人参 • 長ネギ • カレー粉 • めんつゆ • 砂糖 • お酢
2人分

1
圧力鍋で！とろとろ手羽元の和風クリーム煮

手羽元 • 酒 • 塩麹 • 水 • 白だし • ニンニク • 牛乳 • クリープ • 黒胡椒
2
圧力鍋で！作り置きほろうまチャーシュー

水 • 酒 • 醤油 • 砂糖 • はちみつ • ネギ青いとこ • にんにく • しょうが
ヤゲン軟骨黒胡椒焼き

ヤゲン軟骨 • 酒 • 塩 • 黒胡椒 • おろしにんにく • 青ネギ
6
めんつゆで！しいたけステーキ

しいたけ • オリーブオイル • お酒 • バター • めんつゆ
1
ねぎ焼き梅風味

長ネギ • めんつゆ • 梅肉 • 炒りごま
3