マグカップに卵を割り入れ、水を8分目まで入れてレンジで1分。半熟タマゴをつくります。好みの固さになるまで10秒ずつ加熱

水菜は食べやすい長さ、ネギは薄く切り一旦お湯でもみ洗いした後、水でしめる。アボカドもスライス

お湯を沸かし、肉を湯がく
お好みですりおろしたニンニクを入れて湯がいてもOK

大根おろしに、ポン酢、又は焼き肉のタレ＋酢またはレモン　でタレをつくる

綺麗に盛り付けて出来上がり！
お好みで刻み海苔をちらしても美味しいです