作り方
- 1
にんにくを芯をとって
つぶす - 2
オリーブオイルを熱し
ニンニクをいれ
あれ？焦げてる？
くらいまでふつふつ - 3
トマト缶を鍋の蓋でガードしながら投入
相当トマトが飛び散る - 4
コショウ 投入
ローリエ 投入
トマトがふっくらつやつやになる感じに煮込む - 5
塩 投入
いい感じのしおけと甘さを感じたら出来上がり
コツ・ポイント
にんにくの焦がし具合
ピザソースにも
パスタにも
ベースのトマトソースです
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