にんにく醤油漬け☆私流〜
もえちゃんはは @moehaha
大蒜を醤油に漬けるだけの簡単レシピ♡漬かったニンニクも醤油も色んな料理に使ってみてください
このレシピの生い立ち
にんにくを友人から沢山いただいたので大量消費です
義母が昔良く作っていました
にんにく醤油漬け☆私流〜
大蒜を醤油に漬けるだけの簡単レシピ♡漬かったニンニクも醤油も色んな料理に使ってみてください
このレシピの生い立ち
にんにくを友人から沢山いただいたので大量消費です
義母が昔良く作っていました
アプリでひらく作り方
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にんにくの皮を剥きヘタを取っておく
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- 2
①のにんにくはサッと洗い お好みで鷹の爪を刻んでおく
熱湯消毒した瓶も用意します -
- 3
瓶に にんにく 鷹の爪 醤油を入れ蓋をして一週間程度で使えます。常温保存OKですが夏場は冷蔵庫に入れて下さい
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- 4
醤油の量がかなり減って来たら継ぎ足します
- 5
にんにく醤油を使った鶏肉料理→ ID:19688594
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- 6
たたききゅうりのにんにく醤油味はこちら
ID:19911400 -
- 7
その他 チャーハンや野菜炒めなど何にでも合います
- 8
2019年2月6日に話題入りしました♪このレシピはクックパッドに初投稿したレシピです！話題入り凄く嬉しいです！感謝♡
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コツ・ポイント
長く浸かるほどコクが出て美味しくなります。にんにくをスライスしたりみじん切りにして色んな料理に使ってみて下さい
1年くらい浸かったにんにくは醤油の色で真っ黒になりますが醤油が染み込んで美味しいです
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19799121
