簡単 まあるいキッシュ 野菜たっぷり
シバメ @cook_40058045
野菜がたくさん取れるメニュー。変わった形だから野菜嫌いの子にも◎。野菜を炒めてオーブンに入れるだけなので、簡単です。
このレシピの生い立ち
パイ皿で他のものを焼いてしまい、
キッシュが焼けず困っていたら、
目に入ったのはガラスのボウルでした。
焼いてみたら、なんだかかわいい。
簡単 まあるいキッシュ 野菜たっぷり
野菜がたくさん取れるメニュー。変わった形だから野菜嫌いの子にも◎。野菜を炒めてオーブンに入れるだけなので、簡単です。
このレシピの生い立ち
パイ皿で他のものを焼いてしまい、
キッシュが焼けず困っていたら、
目に入ったのはガラスのボウルでした。
焼いてみたら、なんだかかわいい。
作り方
- 1
ほうれん草は茹でて、固く絞り一口サイズに切る。冷凍ほうれん草を解凍してもok
- 2
玉ねぎは薄切り、アスパラは一センチに切る。ズッキーニも小さくカット。ベーコンとシメジも好みの大きさにきる。
- 3
ベーコンと野菜、シメジを炒め、塩コショウをして火を通す。
- 4
耐熱ガラスボウルにクッキングシートを引く。パイ生地を薄く伸ばしてクッキングシートの上に敷きつめる。
- 5
卵と生クリームを混ぜて、塩で軽く味付け。容器と野菜の量に合わせてください。卵１個に対し生クリーム100ｍｌ
- 6
炒めた野菜とほうれん草をボウルに入れてそこに卵液を注ぐ。
チーズをのせ、200度のオーブンで30分。 -
コツ・ポイント
お家にある野菜をとにかく入れて大丈夫。
具材に火が通っているので、程よい焼き色になれば出来上がりです。
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