パリパリ*キャラメルトースト
＊：・あゆみ・：＊ @cook_40053980
表面をキャラメリゼしたトーストです。材料も少なく、とっても簡単。表面のパリパリとパンのふんわりが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
甘いトーストが食べたかったので作ってみました。
パリパリ*キャラメルトースト
表面をキャラメリゼしたトーストです。材料も少なく、とっても簡単。表面のパリパリとパンのふんわりが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
甘いトーストが食べたかったので作ってみました。
作り方
- 1
フライパンにグラニュー糖を入れ、火にかける。
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- 2
周りが溶けてきたら、食パンをグラニュー糖の上にのせる。
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- 3
フライ返しやヘラなどで、食パンにまんべんなくグラニュー糖がつくようにくるくる動かす。
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- 4
＊注意＊
手でやると火傷しやすいので注意して下さい。キャラメルはとても熱いです…。経験済(+_+) - 5
キャラメリゼした方を上にしてお皿に盛り、しばらく冷ます。出来立ては飴のようですが、少し冷めるとパリパリになります。
- 6
ヒビがパリンと入ります。パリパリふわふわ(*^^*)
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コツ・ポイント
加熱しすぎると焦げるので、グラニュー糖が少し溶けてきたタイミングでパンを入れて下さい。5回くらい大きくくるくるとパンを動かしてキャラメルを絡めて下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19799327
