春彩り豆腐
SHIORINGO☆ @cook_40094470
春を意識して具沢山にしてみました！ささみがないから塩麹唐揚げでアレンジしました
このレシピの生い立ち
菜の花をいれ、春らしいものを作りたかったから考えました
春彩り豆腐
春を意識して具沢山にしてみました！ささみがないから塩麹唐揚げでアレンジしました
このレシピの生い立ち
菜の花をいれ、春らしいものを作りたかったから考えました
作り方
- 1
レンコンは、切って酢水につけておく。5分くらい。木綿豆腐は、水気を切って、食べやすい形に切る。唐揚げも食べやすい形に切る
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- 2
人参も食べやすい形に切る。菜の花は、先端はきって、しなるからそのままでも大丈夫です★
- 3
フライパンに、ごま油をいれ、炒り卵をつくる。つくったら、別の容器にうつす。
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- 4
フライパンに、ごま油をいれ、唐揚げと、人参、レンコンを炒める。火が通ったらほんだしと。水100ccいれる。
蓋をして煮る -
- 5
豆腐、菜の花、炒り卵をいれます、A.を入れます。汁がなくなるまで煮る。煮たら、盛り付けをし、水菜を盛り付ける
コツ・ポイント
塩はいれなくても充分あじが染み込み、唐揚げのそのものに、味が付いているから、楽です！
☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本（過去）「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20013044
