簡単フライド山芋

ちみっり @cook_40263165
山芋を沢山もらったので、揚げてみました。
このレシピの生い立ち
すって食べようとも思ったんですが、するには量が多かったので、揚げてみました。その方が駄目になる前に消費出来ると思い。
簡単フライド山芋
山芋を沢山もらったので、揚げてみました。
このレシピの生い立ち
すって食べようとも思ったんですが、するには量が多かったので、揚げてみました。その方が駄目になる前に消費出来ると思い。
作り方
- 1
山芋を皮をむき、酢につけヌメリをとり長切りにする。
- 2
ボールにうつし、片栗粉、塩コショウ、本だしを入れて混ぜる。
- 3
後は揚げるだけ。
コツ・ポイント
私は切り方が雑でしたので、フライドポテトのように切ってもらえれば、いいと思います。
今回はなかったので使っていませんが、最後に削り節か青のりをかけると美味しいですよ✨
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