簡単フライド山芋

ちみっり
ちみっり @cook_40263165

山芋を沢山もらったので、揚げてみました。
このレシピの生い立ち
すって食べようとも思ったんですが、するには量が多かったので、揚げてみました。その方が駄目になる前に消費出来ると思い。

簡単フライド山芋

山芋を沢山もらったので、揚げてみました。
このレシピの生い立ち
すって食べようとも思ったんですが、するには量が多かったので、揚げてみました。その方が駄目になる前に消費出来ると思い。

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材料

4人分?
  1. 山芋 1本
  2. 片栗粉 多め
  3. 塩コショウ 適量
  4. 本だし 適量

作り方

  1. 1

    山芋を皮をむき、酢につけヌメリをとり長切りにする。

  2. 2

    ボールにうつし、片栗粉、塩コショウ、本だしを入れて混ぜる。

  3. 3

    後は揚げるだけ。

コツ・ポイント

私は切り方が雑でしたので、フライドポテトのように切ってもらえれば、いいと思います。

今回はなかったので使っていませんが、最後に削り節か青のりをかけると美味しいですよ✨

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