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簡単◎蒸し野菜のトマトかけ
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簡単◎蒸し野菜のトマトかけ-レシピのメイン写真

簡単◎蒸し野菜のトマトかけ

腹ペコR
腹ペコR @cook_40131311

ほっとくだけ!!味付けは塩とトマトのうま味!!
フライパンで簡単&ヘルシーなのに、野菜もりもり食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
余計な調味料を使わずに、野菜を沢山食べたくて。見たレシピを自分流にアレンジしてみました。

ほっとくだけ!!味付けは塩とトマトのうま味!!
フライパンで簡単&ヘルシーなのに、野菜もりもり食べれちゃいます♪
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簡単◎蒸し野菜のトマトかけ

腹ペコR
腹ペコR @cook_40131311

ほっとくだけ!!味付けは塩とトマトのうま味!!
フライパンで簡単&ヘルシーなのに、野菜もりもり食べれちゃいます♪
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余計な調味料を使わずに、野菜を沢山食べたくて。見たレシピを自分流にアレンジしてみました。

ほっとくだけ!!味付けは塩とトマトのうま味!!
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材料

２～３人分
  1. 豚肉 200g
  2. キャベツ 1/2個
  3. ブロッコリー 1/2株
  4. トマト 2個
  5. お好みの野菜やキノコ 適量
  6. 塩 小さじ1/2
  7. 胡麻油 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉、キャベツ、ブロッコリーを一口大に切る。トマトは1～2cm角に切る。

  2. 2

    フライパンに胡麻油をひき豚肉を軽く炒める。このあと蒸すので完全に火が通らなくてもOK。

  3. 3

    肉の上にブロッコリー、キャベツ、トマトの順に入れる。塩、水(大さじ３)を入れ、蓋をして中火で10分程 蒸し焼きにする。

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら軽く混ぜて、出来上がり♪

コツ・ポイント

トマトが決め手☆
簡単なのでコツはないです。豚肉が気にならない方は手順２は省いてOKです。

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腹ペコR
腹ペコR @cook_40131311
2014/05/14 04:22に公開

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