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市販麻婆の素を美味しく(о´∀`о)
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市販麻婆の素を美味しく(о´∀`о)-レシピのメイン写真

市販麻婆の素を美味しく(о´∀`о)

たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073

揚げさん&キノコを入れ更に美味しく(о´∀`о)
このレシピの生い立ち
丸美屋麻婆豆腐を、自分好みにしたくて(о´∀`о)

揚げさん&キノコを入れ更に美味しく(о´∀`о)
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たくまぷーすけ
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丸美屋麻婆豆腐を、自分好みにしたくて(о´∀`о)

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材料

麻婆豆腐の素1袋分
  1. 市販麻婆豆腐の素 1袋
  2. お好きな豆腐 1丁
  3. 薄揚げ 1枚
  4. 好みのキノコ(写真は椎茸) 好みの量
  5. 水 書いてある量
  6. 花椒粉 好みの量
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作り方

  1. 1

    好みの豆腐を重しを乗せて、1時間位水切りする(^^)
    薄揚げとキノコ類は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水をいれ、キノコ類と揚げさんを入れ弱火弱で煮る。 キノコ類に火が通ったら、水切りした豆腐を入れ麻婆素を入れ煮る。

  3. 3

    豆腐が煮えたら、付属のトロミ粉を水ときし入れ、花椒粉を入れ完成(о´∀`о)

コツ・ポイント

しっかり豆腐を水切りする(о´∀`о)
揚げさん入れコク出す。
花椒粉を入れ本格的に(о´∀`о)

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たくまぷーすけ
たくまぷーすけ @cook_40094073
2016/04/10 01:43に公開
料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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