薩摩芋の醤油胡麻マヨサラダ

薩摩芋の醤油胡麻マヨサラダ-レシピのメイン写真

薩摩芋の醤油胡麻マヨサラダ

中野紅茶館 @cook_40062375

秋姉妹の事は悪く言わないで(震え声)
このレシピの生い立ち
昔、ありあわせのもので適当に作ってみたものです。
僕の中では、薩摩芋＝魔理沙というイメージです。

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僕の中では、薩摩芋＝魔理沙というイメージです。

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昔、ありあわせのもので適当に作ってみたものです。
僕の中では、薩摩芋＝魔理沙というイメージです。

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材料

４人分

薩摩芋 300ｇ
人参 50ｇ
貝割大根１パック
マヨネーズ 80ｇ
醤油 12ｇ
すりごま(白) 12ｇ
砂糖 5ｇ

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作り方

1

薩摩芋は、皮付きのままサイノメ切りにして、茹でる。
火が通ったら、冷ましておく。
2

人参は荒めのみじん切りにする。
生でも大丈夫だが、気になる場合は火を通しておこう。
3

貝割大根は、1/2カットにする。
4

マヨネーズ・醤油・すりごま・砂糖を合わせ、具材と和えて完成！

コツ・ポイント

特にないですねぇ…。

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中野紅茶館 @cook_40062375

2014/05/13 14:39に公開

自分が「見切り品」になってしまう、その前に…。(おうコンプレックス・エイジ的な煽り文やめろや)

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このレシピのキーワード

サラダ大根かいわれさつま芋にんじん

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