お弁当にも♪お芋のうさぎちゃん♪
じゃじゃ子06 @cook_40107408
秋らしく、さつまいもで簡単に可愛いスイートなうさぎちゃん♡卵不使用！お弁当の隙間埋めデザートにお勧めです♪
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間に甘いデザートのような一品が欲しかったので。月見シーズンに合わせてうさぎにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮を剥いて薄めの輪切りにし、ひたひたの水で茹でる。(レンチンでもOK)
- 2
箸がスッと通るほど柔らかくなったら火からおろして水気をきり、ボウルに移してフォークや麺棒で潰す。
- 3
②に＊の材料を全て入れ、更に潰しながらよく混ぜる。
(牛乳は少しずつ、緩すぎor固すぎにならないように加減して下さい) - 4
クリチがしっかり溶けて全体が混ざったら、5〜6等分し手で丸める。(熱々だと緩いので少し冷やすとやりやすいです)
- 5
丸めたものを指でつまむようにしてうさぎ型に形成し、アルミカップなどに乗せて、アーモンド(耳)を2個ずつ刺す。
- 6
1/2〜1/4程に細かく切ったレーズン(目)を爪楊枝などで押し込むように貼り付ける。
- 7
お弁当にinすると可愛いです♪
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コツ・ポイント
クリチ&蜂蜜の最強コンビが美味。甘さは好みで調節して下さい。緩くなりすぎないよう牛乳は少しずつ入れるのがお勧めです。
時間があれば少し冷やした方が固まって作業が楽に。
パーツは落ちないように楊枝等で埋め込むようにくっつけて下さいね！
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