作り方
- 1
キムチを粗みじんにする
じゃがいもはすりおろしてボウルに入れて、薄力粉、塩を加えて混ぜる - 2
フライパンにごま油を入れて熱し、1のたねをスプーン1杯分流し入れて丸く整える
- 3
2の上にキムチをのせて弱火で4-5分焼いたら裏に返して1-2分焼く（残りも同様に焼く）
コツ・ポイント
チヂミの上に乗せるキムチが焦げやすいので、両面先に焼いてから乗せるか最後に飾りとして乗せるかのがいいのかなー。
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