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yin yang 美味しいクロックマダム
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yin yang 美味しいクロックマダム-レシピのメイン写真

yin yang 美味しいクロックマダム

植野利幸シェフ
植野利幸シェフ @cook_40055315

クロックムッシュをより豪華にしたクロックマダムです。
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yin yang キッチン用 開発レシピ

クロックムッシュをより豪華にしたクロックマダムです。
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yin yang 美味しいクロックマダム

植野利幸シェフ
植野利幸シェフ @cook_40055315

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材料

  • 食パン  4枚
  • ホワイトソース  300g
  • 玉子  4個
  • オリーブオイル  30cc
  • バター  20g
  • 溶けるチーズ  60g
  • サラダ  適量
  • プチトマト  8個
  • ハム  4枚
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作り方

  1. 1

    • yin yang 美味しいクロックマダム作り方1写真
  2. 2

    食パンを観音開きにします

    • yin yang 美味しいクロックマダム作り方2写真
  3. 3

    ハムとチーズを挟みます

    • yin yang 美味しいクロックマダム作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとバターを入れ両面に焼き色を付けます

    • yin yang 美味しいクロックマダム作り方4写真
  5. 5

    • yin yang 美味しいクロックマダム作り方5写真
  6. 6

    別フライパンで半熟目玉焼きを作ります

    • yin yang 美味しいクロックマダム作り方6写真
  7. 7

    アルミホイルに焼き上げたトーストをのせます

    • yin yang 美味しいクロックマダム作り方7写真
  8. 8

    ホワイトソースをのせます

    • yin yang 美味しいクロックマダム作り方8写真
  9. 9

    チーズをかけます

    • yin yang 美味しいクロックマダム作り方9写真
  10. 10

    卵をのせてもう一度チーズをかけオーブントースターで軽く焼きます

    • yin yang 美味しいクロックマダム作り方10写真
  11. 11

    お皿にサラダを盛ります

    • yin yang 美味しいクロックマダム作り方11写真
  12. 12

    トーストをのせて仕上げます

    • yin yang 美味しいクロックマダム作り方12写真

コツ・ポイント

卵は生のまま載せてオーブンやオーブントースターで焼く方法もあります

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植野利幸シェフ
植野利幸シェフ @cook_40055315
2016/04/06 12:14に公開
いつも5000-7000アクセスありがとうございます。簡単にご家庭でもプロの味が再現できるように研究いたしております。宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

ミニトマト ホワイトソース ハム バター 卵 食パン スライスチーズ

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