お弁当にも!鶏むね肉のカレーマヨチキン

sachi825 @sachi825
スパイシーで香ばしい香りが食欲をそそります♬冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
息子のお弁当のおかずに!
お弁当にも!鶏むね肉のカレーマヨチキン
スパイシーで香ばしい香りが食欲をそそります♬冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
息子のお弁当のおかずに!
作り方
- 1
鶏むね肉は繊維を断ち切る方向に6〜7等分に切りにカットしてビニール袋に入れ、◎を順に加え、その都度よく揉み込む
- 2
フライパンにサラダ油を1㎝ほど注いで加熱し、1を皮目から入れて、中火で焼き色がつくまで焼き、裏返して弱火で中まで火を通す
- 3
油を切ったら、出来上がり!
- 4
お弁当のおかずにする時は、冷めてからお弁当箱に詰めて下さいね♬
- 5
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- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
今回鶏むね肉は、ミートテンダーライザーを使って繊維を断ち切ってます(フォーク可)
鶏むね肉に、酒・塩をよく揉み込むことにより、柔らかく、プリッとした食感に仕上がります!
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