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我が家のやみつききゅうり
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我が家のやみつききゅうり-レシピのメイン写真

我が家のやみつききゅうり

Nanki
Nanki @cook_40165568

山盛り作っても、すぐに完食!簡単で美味しい大人気のやみつききゅうりです。
このレシピの生い立ち
主人のあてに、箸休めに。きゅうりがたくさん食べれるレシピにしました。

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Nanki
Nanki @cook_40165568

山盛り作っても、すぐに完食!簡単で美味しい大人気のやみつききゅうりです。
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主人のあてに、箸休めに。きゅうりがたくさん食べれるレシピにしました。

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材料

4人分
  • きゅうり 3本
  • みょうが 2本
  • 塩 小さじ1/2強
  • ☆さとう 小さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆ごま油 大さじ1
  • ☆鷹の爪の輪切り 15本〜
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作り方

  1. 1

    きゅうりの両端を切り落とし、まな板の上でめん棒でたたきます。
    全体に割れ目が入ったら、食べやすい大きさに割ります。

    • 我が家のやみつききゅうり作り方1写真
  2. 2

    タッパーにみょうがのみじん切り、塩を加えてフタをしたら、きゅうりとなじむようにフリフリします。

    • 我が家のやみつききゅうり作り方2写真
  3. 3

    ②に☆を加えて、全体が混ざるようにフリフリしたらできあがり!

コツ・ポイント

きゅうりは細かくたたき過ぎないようにします。

作ってすぐでもいいですが、半日くらいたってからの方が、味が染みて美味しいです。

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Nanki
Nanki @cook_40165568
2019/06/22 11:39に公開
やんちゃなboy & girlのママです。こどもが食物アレルギーのため、毎日お弁当を作っています。美味しい、安全、時短なお料理作りに奮闘中!我が家のレシピが誰かの美味しいに繫れば、とても嬉しいです♪宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

みょうが キュウリ トウガラシ

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