豆腐deふわふわ出汁巻き卵

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

豆腐効果で冷めてもふわふわやわらか出汁巻き卵です☆
このレシピの生い立ち
豆腐を生かした簡単美味しい料理を作りたくて考えました

豆腐deふわふわ出汁巻き卵

豆腐効果で冷めてもふわふわやわらか出汁巻き卵です☆
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材料

  1. 2個
  2. 豆腐(水切りしておく) 100g(卵と同量程度にしておく)
  3. だしの素 小さじ1
  4. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    水切り豆腐をフードプロセッサーなどで滑らかなペースト状になるように撹拌し、あとの材料を加えて撹拌する

  2. 2

    【1】を出汁巻き卵の要領で焼いて完成

コツ・ポイント

味付けは各家庭の味で調整してください☆

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AyakoOOOOO
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❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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