キャベツのサラダ〜薬味たっぷり〜
平日の主婦 @cook_40264309
薬味がいい感じにきいていて、たくさん作ってもすぐ食べ終わっちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
シソの葉が傷みかけていたのと、みょうがが好きで、さっぱりしたものが食べたかったから。
キャベツのサラダ〜薬味たっぷり〜
薬味がいい感じにきいていて、たくさん作ってもすぐ食べ終わっちゃいますよ。
このレシピの生い立ち
シソの葉が傷みかけていたのと、みょうがが好きで、さっぱりしたものが食べたかったから。
作り方
- 1
キャベツを食べやすいサイズに切る。
きゅうり、玉ねぎを薄くスライスする。 - 2
玉ねぎは水を入れ、レンジで温める。
サラダ用の玉ねぎなど辛味が少ないものは水に晒すだけで大丈夫です。 - 3
みょうが、シソの葉をお好みの量刻む。
- 4
切った野菜と薬味を入れ、塩昆布、鰹節と合わせ、軽く塩もみする程度に混ぜる。
- 5
今回は入れませんでしたが、豆腐、ツナ缶、ゴマなども合いますよ。
コツ・ポイント
キャベツは芯まで使うと食べ応え充分。
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