青汁のソイラテ 冷製

クッカーまさおちゃん
クッカーまさおちゃん @cook_40136628

残りものの青汁を使ってソイラテを作りました。今回は冷やしていただきます。
このレシピの生い立ち
青汁を入れてパンを焼いていますが、香りが抹茶のようで楽しめます。そこで、これでソイラテを作ることを考えました。案の定香り高いソイラテになりました。

青汁のソイラテ 冷製

残りものの青汁を使ってソイラテを作りました。今回は冷やしていただきます。
このレシピの生い立ち
青汁を入れてパンを焼いていますが、香りが抹茶のようで楽しめます。そこで、これでソイラテを作ることを考えました。案の定香り高いソイラテになりました。

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材料

  1. 豆乳 250cc
  2. 青汁 3g

作り方

  1. 1

    豆乳を鍋に入れ、小火で温める。

  2. 2

    沸騰直前に青汁を入れる。

  3. 3

    かき回して溶けたら、冷まして冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

暖かいままで飲むのもGoodです。甘党の方は砂糖などの甘味を入れてください。飲むときは、改めてかき回して飲んでネ。

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クッカーまさおちゃん
に公開
 四年前の暮れに妻が59歳で急逝してしまいました。そして、昨年末から社会人入学で進学した息子と同居を開始しました。早くも中年太りになった息子のスリムアップを食事の面からサポートしようと思っています。そんなジイさんが、食べることについてのあれこれを平らかに記します。
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