青汁のソイラテ 冷製

クッカーまさおちゃん @cook_40136628
残りものの青汁を使ってソイラテを作りました。今回は冷やしていただきます。
このレシピの生い立ち
青汁を入れてパンを焼いていますが、香りが抹茶のようで楽しめます。そこで、これでソイラテを作ることを考えました。案の定香り高いソイラテになりました。
青汁のソイラテ 冷製
残りものの青汁を使ってソイラテを作りました。今回は冷やしていただきます。
このレシピの生い立ち
青汁を入れてパンを焼いていますが、香りが抹茶のようで楽しめます。そこで、これでソイラテを作ることを考えました。案の定香り高いソイラテになりました。
作り方
- 1
豆乳を鍋に入れ、小火で温める。
- 2
沸騰直前に青汁を入れる。
- 3
かき回して溶けたら、冷まして冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
暖かいままで飲むのもGoodです。甘党の方は砂糖などの甘味を入れてください。飲むときは、改めてかき回して飲んでネ。
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