秋の風味、栗ご飯

しのしのっ
しのしのっ @cook_40134053

栗おこわではありません、栗の入ったごはんです。おいしいです。
このレシピの生い立ち
母のレシピ。昔からうちはこの味。

秋の風味、栗ご飯

栗おこわではありません、栗の入ったごはんです。おいしいです。
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材料

  1. 400g
  2. 3合
  3. 大さじ1
  4. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    栗をむく。

  2. 2

    米は30分水に浸す。水は通常の炊飯時の分量。栗と酒、塩を入れる。塩はお好みで加減。

  3. 3

    普通に炊飯。

  4. 4

    できあがり。

コツ・ポイント

もち米を使って完成度の高い栗おこわとは違って、ただの栗の風味のある白いご飯です。味付けも凝らずに、あっさりと。和風のおかずがとても合います。

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