ポトフのアレンジうどん

37eeee @cook_37e
カルボナーラ風の味付けのうどんです。
朝ごはんやお昼、あたたかいものをぱぱっと作りたいときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ポトフが余っていたので、アレンジしました。
リゾットが作れるならカルボナーラも作れそう!と思ってチャレンジ。
ポトフのアレンジうどん
カルボナーラ風の味付けのうどんです。
朝ごはんやお昼、あたたかいものをぱぱっと作りたいときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ポトフが余っていたので、アレンジしました。
リゾットが作れるならカルボナーラも作れそう!と思ってチャレンジ。
作り方
- 1
ポトフを耐熱容器に入れて、牛乳とにんにくチューブを入れる。緩くラップして、電子レンジで500Wで3分加熱する。
- 2
うどんを別の鍋でゆでておく。
- 3
さきほど加熱した耐熱容器にチーズをちぎっていれて、まぜる。
ゆでたうどんもいれて絡める。 - 4
仕上げにに、あらびきコショウとオリーブオイルを入れて完成です。
コツ・ポイント
仕上げの粗挽きコショウとオリーブオイルが肝心です
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