ポトフのアレンジうどん

37eeee
37eeee @cook_37e

カルボナーラ風の味付けのうどんです。
朝ごはんやお昼、あたたかいものをぱぱっと作りたいときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ポトフが余っていたので、アレンジしました。
リゾットが作れるならカルボナーラも作れそう!と思ってチャレンジ。

ポトフのアレンジうどん

カルボナーラ風の味付けのうどんです。
朝ごはんやお昼、あたたかいものをぱぱっと作りたいときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ポトフが余っていたので、アレンジしました。
リゾットが作れるならカルボナーラも作れそう!と思ってチャレンジ。

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材料

1人分
  1. 牛乳 大さじ2〜3
  2. うどん 1玉
  3. とろけるチーズ 2枚
  4. あらびきコショウ 少々
  5. オリーブオイル 少々

作り方

  1. 1

    ポトフを耐熱容器に入れて、牛乳とにんにくチューブを入れる。緩くラップして、電子レンジで500Wで3分加熱する。

  2. 2

    うどんを別の鍋でゆでておく。

  3. 3

    さきほど加熱した耐熱容器にチーズをちぎっていれて、まぜる。
    ゆでたうどんもいれて絡める。

  4. 4

    仕上げにに、あらびきコショウとオリーブオイルを入れて完成です。

コツ・ポイント

仕上げの粗挽きコショウとオリーブオイルが肝心です

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