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青梗菜とわかめの和え物
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青梗菜とわかめの和え物-レシピのメイン写真

青梗菜とわかめの和え物

うららまる
うららまる @cook_40095919

しらすの塩っ気が青梗菜のやさしい味にマッチ。ごま油がポイントです♪
このレシピの生い立ち
旬のしらすを青梗菜と一緒にさっぱり食べたくて作りました

しらすの塩っ気が青梗菜のやさしい味にマッチ。ごま油がポイントです♪
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うららまる
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しらすの塩っ気が青梗菜のやさしい味にマッチ。ごま油がポイントです♪
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旬のしらすを青梗菜と一緒にさっぱり食べたくて作りました

しらすの塩っ気が青梗菜のやさしい味にマッチ。ごま油がポイントです♪
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材料

四人分
  1. 青梗菜 1束
  2. わかめ 50g
  3. しらす 30g
  4. ◯だし(濃縮) 大さじ1
  5. ◯醤油 大さじ1
  6. ◯ごま油 大さじ1
  7. 白ゴマ 小さじ1
  8. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    青梗菜は沸騰した湯で1分ほど塩茹でし、ザルにあげる。わかめは水につけて塩を抜いておく

    • 青梗菜とわかめの和え物作り方1写真
  2. 2

    よく水を切った①を食べやすい大きさに切る

    • 青梗菜とわかめの和え物作り方2写真
  3. 3

    ボールに◯の材料を入れ混ぜて、②をいれる。しらすと白ごまも合わせて完成☆

    • 青梗菜とわかめの和え物作り方3写真

コツ・ポイント

青梗菜はよく水を切ってください。青梗菜とごま油は相性抜群！

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うららまる
うららまる @cook_40095919
2016/04/03 13:34に公開
やっぱりおうちのご飯が一番！
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