ふんわりオムライス&煮込みビーフシチュー
♡Makiko＊°・ @cook_40235138
赤ワインとトマトで煮込んだビーフシチューとオムライスの素敵コラボ♡子どもも大人も大好きなカフェ風オシャレな一品です♪
このレシピの生い立ち
ガッツリでもカフェ風にオシャレなおもてなし一品を考えて(o^^o)
ふんわりオムライス&煮込みビーフシチュー
赤ワインとトマトで煮込んだビーフシチューとオムライスの素敵コラボ♡子どもも大人も大好きなカフェ風オシャレな一品です♪
このレシピの生い立ち
ガッツリでもカフェ風にオシャレなおもてなし一品を考えて(o^^o)
作り方
- 1
【1.ビーフシチュー】
トマト缶を鍋に入れ、野菜とキノコを入れ、煮立たせる。 -
- 2
お肉を入れ、赤ワインを入れ、お肉に火が通るくらいまで煮込む。
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- 3
作りたい分量の水を足したら、ルーをトロミが出るまで溶かし入れる。
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- 4
ビーフシチュー出来上がり(o^^o)♡
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- 5
※ちなみに、コレだけでも立派なハヤシライスになります♡
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- 6
【2.オムライス作り】
卵に牛乳と黒胡椒を入れ混ぜる。 -
- 7
オリーブオイルを入れ、卵を流し入れたら、軽くかき混ぜ、火を止める。
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- 8
ご飯を盛り付け。写真は玄米と白ご飯1:2です(o^^o)フライパンでバターと軽く炒めバターライスにするのもおすすめ♪
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- 9
卵を滑らせ乗せる。
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- 10
周りにビーフシチューをかけて出来上がり✨
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コツ・ポイント
お肉を野菜と赤ワインで煮込むことで柔らかくなります(o^^o)簡単に凝った味に仕上がります♪
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macicciona -
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