菜の花とかまぼこのお吸い物

ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904

春らしいお吸い物です！
このレシピの生い立ち
春を感じる^ ^お吸い物がつくりたくて

菜の花とかまぼこのお吸い物

☆パッセりん☆'s cooksnap of when they made 菜の花とかまぼこのお吸い物.
おきょうねえ's cooksnap of when they made 菜の花とかまぼこのお吸い物.
mikataka＊'s cooksnap of when they made 菜の花とかまぼこのお吸い物.
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春らしいお吸い物です！
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材料

４人分
  1. かまぼこ（半月） 8枚
  2. 菜の花（根元１ｃｍ落とす→茹でる→水に取る→食べやすい長さに） ８本
  3. ☆だし汁 ６００ｃｃ
  4. ☆うすくちしょうゆ 大さじ１
  5. 塩 少々

作り方

  1. 1

    下準備：かまぼこと菜の花は（　）の通りしておく

  2. 2

    鍋に☆をいれて沸騰させる

  3. 3

    ２に塩をいれて味をととのえる

  4. 4

    お椀に、かまぼこと菜の花を彩りよく飾る

  5. 5

    ３を再沸騰させ４へアツアツの汁を注ぐ

コツ・ポイント

だし汁は、濃い目に取ると、塩の量を少なくできて
ヘルシーです
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料理教室で講師をしています「家に帰ってからまた作れる」そんないつもの生活に溶け込んだお料理を心がけていますblog 「Hitomi's Kitchen」 で料理教室の様子などを書いています → http://hitomiskitchen.blog.fc2.com
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