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菜の花とかまぼこのお吸い物
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菜の花とかまぼこのお吸い物-レシピのメイン写真

菜の花とかまぼこのお吸い物

ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904

春らしいお吸い物です!
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春を感じる^ ^お吸い物がつくりたくて

春らしいお吸い物です!
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材料

4人分
  • かまぼこ(半月) 8枚
  • 菜の花(根元1cm落とす→茹でる→水に取る→食べやすい長さに) 8本
  • ☆だし汁 600cc
  • ☆うすくちしょうゆ 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    下準備:かまぼこと菜の花は( )の通りしておく

  2. 2

    鍋に☆をいれて沸騰させる

  3. 3

    2に塩をいれて味をととのえる

  4. 4

    お椀に、かまぼこと菜の花を彩りよく飾る

  5. 5

    3を再沸騰させ4へアツアツの汁を注ぐ

コツ・ポイント

だし汁は、濃い目に取ると、塩の量を少なくできて
ヘルシーです

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ひとみのレシピ
ひとみのレシピ @cook_40054904
2016/04/06 11:04に公開
料理教室で講師をしています「家に帰ってからまた作れる」そんないつもの生活に溶け込んだお料理を心がけていますblog 「Hitomi's Kitchen」 で料理教室の様子などを書いています → http://hitomiskitchen.blog.fc2.com
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このレシピのキーワード

お吸い物 菜の花 かまぼこ

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