調理5分時短な茎わかめとエノキの煮浸し！
ちゃう姉 @cook_40130573
切ったらチン！5分で終了！の時短オカズ！ミネラル、繊維たっぷりなヘルシーオカズ！お家にある野菜何でも入れてアレンジ可能！
このレシピの生い立ち
朝にお弁当のオカズがなく即席で作った一品です！お酒のつまみや沢山作っておいとけば更に味が馴染んでおいしい！ワカメや昆布でも代用可能です！
調理5分時短な茎わかめとエノキの煮浸し！
切ったらチン！5分で終了！の時短オカズ！ミネラル、繊維たっぷりなヘルシーオカズ！お家にある野菜何でも入れてアレンジ可能！
このレシピの生い立ち
朝にお弁当のオカズがなく即席で作った一品です！お酒のつまみや沢山作っておいとけば更に味が馴染んでおいしい！ワカメや昆布でも代用可能です！
作り方
- 1
茎ワカメを食べやすい大きさに切ります、エノキもザク切り、人参千切り、今回は人参に合わせて細長くしましたがお好みの形でOK
- 2
シリコンスチーマーに全ていれ麺つゆ、だしの素、鰹節をいれレンジで2.3分加熱！レンジのWで調整してください！
- 3
加熱が終わったら混ぜて味を馴染ませて出来上がり！好みですりごまやいりゴマをいれるとさらに風味がまします！
-
コツ・ポイント
スチーマー加熱後急ぎでなければそのまま冷ますとより一層味が早く馴染みます。切り昆布やワカメでも代用できます。麺つゆ以外に水は入れなくて大丈夫です、スチーマーだと野菜から水分がでるので水分をいれると味が薄くなります。量に応じ麺つゆは調整下さい
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20232312
