ウインナーは好みの切れ目を入れ、熱したフライパンに油とウインナーを入れ弱火で炒め、いったん取り出しておく。

あいたフライパンにスライスした玉ねぎと細く切った人参を加えて炒め、しんなりしたら細長く切ったキャベツを加えて更に炒める。

焼きそば袋の封を少し切り、レンジで数秒温めてからフライパンに加え、塩こしょう、ガーリックパウダー、水を加えて炒める。

水気がとんで麺がほぐれたら油を追加して、とんかつソース、砂糖、ウスターソースを加えて、水分をとばすように炒める。

火を消して、かつおぶしと青のりを混ぜておく。(サンドしてから仕上げにふりかけてもOKです。)

焼きそばのあら熱をとっている間にパンに切れ目を入れ、片側には柔らかくしたマーガリン、片側にはマヨネーズをかけておく。

パンに焼きそばをのせ、ウインナーを差し込むようにトッピングする。

ラップで巻いてお弁当に！大きめコッペパンはラップごと切ると切りやすいです。食べる時もラップのままならポロポロしないです！

◆スライスチーズ(溶けないタイプ)をのせてトースターで焼けばラップなしでもポロポロしにくく、食べやすいですよ！

※画像はオムレツとたこ焼きをトッピングした、たこ焼きボートパン。
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