鶏もも肉にしょうが、にんにくをすり込んで10～15分位寝かせます。

お米はいつもどおり洗って１合分のお水を入れます。

そこへ顆粒コンソメを入れ軽く混ぜます。

そこへ玉ねぎは5ｍｍ位のスライス、人参は5ｍｍ位の輪切りにして入れます。

その間に、ブロッコリーを湯がいておきます。

人参と取り出し、ご飯はよく混ぜておきます。